L'Étoile
L'Étoile

Au Verre

Wines,
by the glass.

A short, evolving list — France first, with a nod to a few neighbors. Vintages move with the cellar.

Blanc

White

  • Pierre Sparr Pinot Gris

    Alsace · 100% Pinot Gris

    16
  • Minuty Prestige Blanc

    Provence · Rolle, Clairette

    16
  • Domaine Vigneau-Chevrau Vouvray

    Loire Valley · 100% Chenin Blanc

    22
  • La Perrier L'Origine — La Petite Perrière

    Loire Valley · 100% Sauvignon Blanc

    16
  • Xavier Flouret Sancerre Blanc

    Loire Valley · 100% Sauvignon Blanc

    20
  • Mas La Chevalière

    Beaujolais · 100% Chardonnay

    16
  • J. Moreau et Fils Petit Chablis

    Burgundy · 100% Chardonnay

    16

Rouge

Red

  • Famille Coulon Le Petit Renard Rouge

    Loire Valley · Grenache, Syrah, Viognier

    18
  • Les Carrières de Mezy

    Vin de France · 100% Pinot Noir

    16
  • Jaffelin Les Chapitres de Jaffelin

    Burgundy · 100% Pinot Noir

    20
  • Château Greysac

    Bordeaux · Médoc (Left Bank) · Merlot, Cab Sauv, Cab Franc, Petit Verdot

    22
  • Domaine Barons de Rothschild Lafite — Les Légendes Rouge

    Bordeaux · Entre-Deux-Mer · Merlot, Cabernet Sauvignon

    18
  • Château La Vaisinerie

    Bordeaux · Puisseguin-Saint-Émilion (Right Bank) · Merlot, Cabernet Franc

    16

Rosé & Orange

Rosé & Orange

  • Peyrassol — La Croix Rosé

    Provence · Cinsault, Grenache, Syrah, Caladoc

    16
  • Domaine Bonnet Huteau — 'Bonnet Orange'

    Loire Valley · Pinot Gris, Sauvignon Gris

    18

Pétillant

Sparkling

  • Côte Mas — Crémant de Limoux Brut N.V.

    Languedoc-Roussillon

    15

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